PROFIL D'ADMISSION
- Œnologie
- Sciences économiques et commerciales
- Science et technologie de l’alimentation
- Innovation dans les processus et produits alimentaires
- Génie agroalimentaire et rural
- Sciences biologiques
- Sciences chimiques
- Autres diplômes équivalents selon les critères du comité académique
LES EXIGENCES DE FORMATION PRÉALABLE
En raison de la possibilité pour des étudiants ayant des connaissances préalables variables de commencer le master, quatre matières seront proposées comme cours de formation complémentaire :
- Bases de finances pour les non-financiers dans les entreprises vitivinicoles (3 crédits)
- Les fondements de l’analyse sensorielle (3 crédits)
- Les principes fondamentaux de l’œnologie (3 crédits)
- Principes environnementaux et physiologiques de la composition et de la production de la vigne (3 crédits)
Une fois la préinscription des étudiants acceptée, le Comité académique du master établira la nécessité d’étudier un ou plusieurs de ces cours de formation complémentaire avant de commencer le master, ou en même temps, en fonction du cursus de chaque étudiant. Les crédits correspondant à ces cours ne comptent pas pour l’obtention du diplôme universitaire officiel.
Après la préinscription, les étudiants recevront des conseils académiques de la part d’un tuteur personnel, comme indiqué dans la section sur le soutien et l’orientation après l’inscription. Ils analyseront les études antérieures de l’étudiant et le guideront lorsqu’il s’agira de s’inscrire à une ou plusieurs de ces formations complémentaires. Le Comité académique supervisera et coordonnera cette orientation afin de garantir que ce processus de formation des étudiants soit aussi efficace que possible. De même, le Comité interviendra en cas de divergence entre l’étudiant et le tuteur concernant la nécessité de suivre l’un des cours supplémentaires, mais aussi si le choix de l’étudiant peut interférer avec le programme académique prévu pour le master.
ÉVALUATION DES MÉRITES
- Dossier de l’élève : Évaluation de la note moyenne selon les critères du ministère de l’Éducation nationale (50 %)
- Programme d’études : Évaluation du CV professionnel (30 %)
- Autre : Langues, cours, autres qualifications (20 %)
ÉVALUATION COMPLÉMENTAIRE
En plus de l’évaluation des mérites (CV professionnel, dossier d’étudiant et autres critères), chaque candidat pourra avoir un entretien avec un membre du comité académique afin de confirmer l’intérêt et la disponibilité de l’étudiant, ainsi que l’adéquation de ce master à son profil particulier. Il s’agit essentiellement de s’assurer que le profil professionnel du master correspond aux besoins et aux intérêts de l’étudiant. Le Comité académique se basera sur cet entretien et sur l’évaluation des mérites pour sélectionner les étudiants avant leur inscription. Les informations tirées des entretiens seront ensuite transmises aux tuteurs assignés à chacun des étudiants sélectionnés afin de les aider à fournir des conseils sur les crédits de cours à prendre.