Celebramos 15 años de la asignatura «Impacto de la viticultura en las características sensoriales del vino», en la que participan grandes profesionales, combinando teoría, catas y visitas a bodegas y centros de investigación.

Como parte de estas actividades, el 29 de abril visitamos el ICVV – Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino, en la Finca La Grajera en La Rioja, explorando sus instalaciones y descubriendo sus proyectos de investigación.