El pasado 7 de mayo, recibimos a la reconocida enóloga y consultora de vinos, Ana Martín Onzain, en el marco de la asignatura «Impacto de la viticultura en las características sensoriales del vino».

Ana nos guió en un fascinante recorrido sensorial, explorando vinos de diversas regiones y sistemas de producción, compartiendo su conocimiento y experiencia con nuestros estudiantes.