ACCÈS AU PROGRAMME
L’Université du Pays basque (EHU), l’université publique de Navarre (UPNA) et l’Université de Bordeaux (UBx) se sont associées pour proposer un diplôme conjoint, intégrant à la fois le Master officiel en Œnologie innovante et le Master en Sciences de la Vigne et du Vin de l’École Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux Aquitaine. Elles donnent ainsi aux étudiants du Master officiel en Œnologie Innovante de l’EHU-UPNA la possibilité d’obtenir un diplôme de master à la fois de l’EHU-UPNA et de l’UBx.
Ce projet international permet également aux étudiants de progresser vers la thèse de doctorat commune.
Pour participer au programme, les étudiants doivent avoir validé un nombre minimum de crédits ECTS, comme indiqué ci-dessous :
– 240 crédits ECTS obtenus dans le cadre d’une licence (EHU et UPNA)
Les diplômes disponibles sont :
– Diplôme d’œnologie
– Diplôme en sciences et technologies alimentaires
– Diplôme en procédés et innovation produits alimentaires
– Génie agroalimentaire et rural
– Diplôme en administration et gestion des entreprises
– Diplôme en marketing
– Diplôme en biologie
– Diplôme en chimie
Dans tous les cas, les étudiants titulaires de certifications ou de diplômes équivalents sont également admissibles, sous réserve de consultation préalable du comité de suivi académique et de la convention.
– 60 crédits ECTS obtenus en master 1 (UBx)
Les étudiants de l’EHU-UPNA inscrits en Master d’Œnologie Innovante qui optent pour le double diplôme et sont sélectionnés pourront accéder à la deuxième année (M2) du Master en Sciences de la Vigne et du Vin (UBx) et devront réaliser (entre janvier et septembre) un projet de développement professionnel à Bordeaux, équivalent à 30 crédits ECTS, au sein d’un domaine viticole ou d’un centre de recherche. Ce projet permettra de valider leur mémoire de Master.
Les étudiants UBx doivent valider (entre janvier et septembre) au moins 30 crédits ECTS (9 crédits théoriques, 6 crédits de stage en domaine viticole et 15 crédits pour leur mémoire de Master).
Les étudiants ne paieront que les frais d’inscription à l’EHU – UPNA et seront exemptés des frais de l’UBx (ISVV – Institut de la Science de la Vigne et du Vin ou Bordeaux Sciences Agro, selon la spécialité suivie).
TÉMOIGNAGES D'ÉTUDIANTS
MA THÈSE EN 180 SECONDES
Manon Thaunay
“Impact du changement climatique sur les cépages de La Rioja”
Pierre Mariet
“Gestion et contrôle de l’oxygène dans les procédés oenologiques”
Yixin Yin
“Stratégies d’exportation de vin espagnol vers la Chine après COVID-19”
Mónica Galar
“Évaluation de la qualité et description des vins élaborés avec le cépage Mencia”