Zentzumen-analisia Maurice Chassinekin | Enologia Berritzailea Masterra

17 Mar


Beste ikastaro batean, Maurice Chassin-ek ardoaren pertzepzio sentsorialaren oinarriak eta ebaluazio sentsorial interpretatiboaren oinarriak finkatzen lagundu digu, upeltegian ezinbesteko praktika bat produktuan nahi diren ardo mota eta ezaugarri sentsorialak bideratzeko.